Емальовані каструлі

Емальована каструля – металеве кухонне начиння, покрите з обох боків рівномірним шаром глянсової або матової склоемалі. Це чудовий посуд, перевірений століттями: його почали масово випускати у Сполучених Штатах Америки ще у 18 столітті. Завдяки захисній обробці кислоти, луги та інші речовини, що містяться в їжі, не вступають у контакт з металом. Смак та запах приготованих страв виходить дивовижним!

Для чого використовують емальовані каструлі

Ці зручні, невибагливі в експлуатації та довговічні каструлі призначені насамперед для приготування рідкої їжі: перших страв, компотів та лимонадів. Вони також можуть створювати й інші кулінарні шедеври:

• варити морепродукти;
• маринувати;
• квасити фрукти;
• засолювати овочі;
• кип'ятити воду на відкритому вогні.

Емаль боїться ударів та механічних пошкоджень, але стійка до високих температур. Тому емальовані каструльки підходять для всіх типів плит: газових, електричних та індукційних. У цьому дивовижному посуді навіть готують смачні страви на мангалі. У ємностях, покритих емаллю, можна безпечно зберігати їжу, оскільки до неї не потрапляють шкідливі для здоров'я сполуки. Захисний шар також продовжує термін придатності продуктів, що знаходяться всередині.

      Якісна емальована каструля годуватиме вашу сім'ю десятиліттями!

Чим відрізняються емальовані каструлі

Емальоване кухонне начиння відрізняється габаритами. Якщо ви плануєте готувати компот чи борщ на всю родину, то вам знадобляться каструлі об'ємом від 3,5 літрів. Для киселя чи супчика буде достатньо моделі ємністю 1,5 літра.

Посуд цього типу фарбують у різноманітні кольори. В асортименті смарагдові, оранжеві, пастельно-рожеві каструлі однотонні або прикрашені цікавими малюнками. На ємностях для приготування їжі можуть бути зображені квіти, орнаменти, фрукти, овочі, звірятка, нанесені написи на кулінарну тематику тощо. Зверніть увагу: посуд у чорних тонах краще поглинає тепло та швидше нагрівається, ніж світлі каструлі.

Емальовані каструльки шикарно виглядають на святковому столі. Вони стануть не лише вашими незамінними помічниками, а й прикрасою будь-якої кухні!