Двойные шампуры

Двойной шампур – это удобное вертело, оснащенное 2 тонкими заостренными стержнями и 1 ручкой. Основное предназначение необычного кулинарного снаряжения – приготовление на открытом огне небольших кусочков мяса, рыбы или овощей.

Для чего используют двойные шампуры

Вилка-шампур идеально подходит для использования на мангалах и барбекю. Уменьшенные варианты двойных шампуров станут отменным дополнением к закрытым грилям. Куски мяса не приходится центрировать, они надежно фиксируются по всей длине стержней. Вертел без надобности не прокручивается. Еда отменно прожаривается на огне, не теряет форму и приобретает аппетитную корочку. Пища получает совершенный вкус, который ни с чем не перепутаешь!

С помощью этого замечательного приспособления появляется возможность приготовить продукты, которые могут невзначай соскочить со стандартного шампура:

1. Маленькие кусочки шашлыка, баклажанов, кабачков, картофеля, болгарского перца, томатов и рыбы.
2. Морепродукты (креветки, гребешки) и грибы.
3. Кулинарные изделия из фарша.
4. Перепелку на мангале.
5. Тушку курицы или цыпленка.
6. Целые баклажаны, картофель и другие продолговатые овощи.

С двойными шампурами готовить на огне быстро и просто. Они непременно понадобятся во время пикников на природе или туристических поездок за город. Еда получится невероятно вкусной, а настроение у всей компании будет отличным!

Чем отличаются двойные шампуры

Вилки-шампуры производят из металла, дерева или бамбука. В течение многих лет наиболее популярными остаются металлические шампуры. Они долговечные, прочные, гладкие и удобные. Самым лучшим выбором будут износостойкие и безопасные для здоровья изделия, изготовленные из пищевой нержавеющей стали.

Для ручек шампуров применяют, преимущественно, дерево, пластмассу или металл. Дешевая пластмасса прослужит недолго, рукоять будет плавиться вследствие воздействия высоких температур. Эстетичные, огнеупорные и практичные деревянные ручки – превосходный вариант, они станут дополнительным украшением стола. Бронзовые ручки не нагреваются, их нередко декорируют резьбой, гравировкой или орнаментами.

Двойные шампуры помогут вам приготовить восхитительные шашлыки, рыбу или овощи!